Agricoltura Biologica: Acido Fosfonico Lq A 0,01 Mg/Kg - Greit Analytical Laboratories

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In data 1 gennaio 2019 è entrata in vigore la nuova revisione della procedura RT-16 ACRREDIA relativa alle Prescrizioni per l’accreditamento degli Organismi che rilasciano dichiarazioni di conformità di processi, prodotti agricoli e derrate alimentari biologici ai sensi del Regolamento CE n. 834/2007 e sue successive integrazioni e modifiche.
Questa nuova revisione cita testualmente:

“Per quanto riguarda i prodotti ortofrutticoli biologici la rilevazione del solo ac. fosfonico >0,01 mg/kg, in assenza di contemporanea rilevazione di ac. etilfosfonico, non è condizione sufficiente per escludere l’utilizzo di mezzi tecnici non ammessi o di mezzi tecnici ammessi, ma irregolari per la presenza non dichiarata di ac. etilfosfonico e/o prodotti a base di fosfito, e deve indurre a procedere ad ulteriori approfondimenti in termini di valutazione delle potenziali origini legate alla positività rilevata. Quale strumento d’indagine, si suggerisce di acquisire l’elenco dei mezzi tecnici ed i lotti di produzione utilizzati dall’agricoltore per la fertilizzazione e la protezione nell’anno corrente e per le colture pluriennali anche negli anni precedenti, segnalandoli alle autorità responsabili del controllo per le successive verifiche di competenza”.