Home - Greit Analytical Laboratories

Analisi e consulenza
per la sicurezza
degli alimenti

Competenze, tecnologie e metodi analitici all’avanguardia per gli operatori della filiera agroalimentare

Oltre 40 anni di
di esperienza e di storia

Greit è un laboratorio italiano che rappresenta un’eccellenza a livello europeo per le analisi chimiche e merceologiche, accreditato Accredia e riconosciuto da vari enti internazionali per la sicurezza degli alimenti.

Riconoscimenti

I nostri servizi

Analisi e consulenza dedicata su tematiche tecniche e di sicurezza alimentare. Tecnologie e metodi analitici all’avanguardia, rapidità, efficienza e affidabilità dei risultati, servizi web e personalizzazione dei report per una rapida lettura e comprensione dei dati analitici.

Servizi

Greit Analytical Laboratories

Greit è un laboratorio italiano specializzato da oltre 40 anni in analisi chimiche, microscopiche e merceologiche. La sua attività si concentra nella ricerca di contaminanti e residui di fitofarmaci, realizzando ogni anno più di 20.000 analisi su campioni di ortofrutta e prodotti alimentari e monitorando oltre 600 principi attivi.
La competenza del laboratorio si estende inoltre alle prove chimico-nutrizionali, merceologiche e microscopiche su un’ampia gamma di materie prime e prodotti confezionati.

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Analisi

Sei macro aree di applicazione dei metodi di analisi per la determinazione delle sostanze

Fitofarmaci

Identificazione e quantificazione di fitofarmaci con tecniche cromatografiche GC-MS/MS, UPLC-MS/MS. Greit propone analisi multiresiduali che monitorano più di 600 pesticidi a cui si aggiungono determinazioni di singole molecole tra cui Etephon, Fosetyl alluminio, Idrazide maleica, Glifosate, Chlormequat e Perchlorate.

Metalli e contaminanti

Ricerca di metalli pesanti in acque e alimenti con tecniche ICP-MS e ICP-OES; Ricerca di Acrylamide in prodotti da forno, prodotti derivati delle patate e caffè; Nitrati in ortaggi a foglia, PCB, Diossine, Idrocarburi policiclici aromatici (IPA) in materie prime e prodotti alimentari.

Micotossine

Ricerca di micotossine, sia come prove singole, sia multimetodo, tra cui Aflatossine, Ocratossina A, Zearalenone, Deossinivalenolo, Fumonisine, Tossine T2 e HT2, Patulina, con tecnica UPLC-MS/MS.

Nutrizionali & labeling

Analisi nutrizionali e labeling sia per il mercato europeo che per quello americano, con metodi chimici ufficiali per la determinazione di ceneri, grassi, umidità, proteine, fibra alimentare totale e fibra dietetica integrata. Utilizzo di tecniche strumentali (GC, HPLC, ICP-OES) per la determinazione di carboidrati, zuccheri, acidi grassi, colesterolo, vitamine, sodio.

Reologia, merceologia e microscopia

Il nuovo reparto di reologia farine e microscopia. Analisi per la classificazione merceologica di grani, farine e semole. Analisi e prove di cotture pasta, analisi Filth Test per la quantificazione delle impurità solide negli alimenti.

Microbiologia

Analisi per la ricerca di microrganismi tra cui Batteri, Muffe e Lieviti, ricerche specifiche di patogeni (Salmonella, Listeria monocytogenes), Escherichia coli, Coliformi e Stafilococchi, consentendo di conoscerei profili microbiologici degli alimenti e delle acque. Le prove vengono affidate ad un laboratorio partner del gruppo Greit.

Biologia molecolare

Prove con tecnica P.C.R. Real Time nell'ambito della Ricerca di Organismi Geneticamente Modificati (OGM) e nella quantificazione di grano tenero in Semole di grano duro e Pasta di semola di grano duro.

Servizi digitali personalizzati

Greit dispone di una serie di servizi digitali che offrono soluzioni rapide e innovative alle necessità specifiche di ogni singolo cliente.

Scopri i nostri servizi digitali

QS Monitoring

Greit offre ai propri clienti la possibilità di inserire nel database QS i risultati delle analisi relative ai campioni destinati al mercato tedesco.

Fruitmonitoring

Il servizio di inserimento dei risultati all’interno del programma per il monitoraggio dei residui di pesticidi nei prodotti ortofrutticoli, a cui hanno aderito le principali imprese commerciali tedesche.

E-Lims

Greit dispone di un’area riservata ai clienti per la consultazione dello stato dei risultati dei propri campioni e per la pre-accettazione dei campioni che il cliente intende inviare al laboratorio. L’utilizzo di quest’ultima applicazione permette al laboratorio di processare più velocemente i campioni stessi, accorciando quindi i tempi di risposta analitica.

Report personalizzati

Grazie al reparto IT, Greit è in grado di fornire statistiche relative ai risultati ottimizzate sulle singole esigenze del cliente.

Contattaci

Greit Srl

via Persicetana Vecchia 12/14
40132 – Bologna (BO) Italy
Tel: +39 051 406699
info@greit.it

Orari di apertura:
LUN/VEN 8.30/17.30
Deposito campioni h24

Prenota il ritiro campioni

Come arrivare:
Autostrada uscita Bologna Borgo Panigale, tangenziale uscita 3, seguire per Zona industriale Bargellino.